Sofreír los cambures en la mantequilla a fuego bajito, agregar el jugo de un limón y dos cucharadas de azúcar, dejar que se cocinen hasta que los cambures tomen consistencia de crema.Licuar la piña con el jugo del otro limón y el resto del azúcar.
Cuando los cambures estén listo mezclarlos con el jugo de piña, la rayadura de limón y la mitad de la crema batida. Colocar la mezcla en 4 copas preferiblemente de aluminio (o especiales para congelar) y enfriar en el
